65 recetas de cocción lenta para dos personas: sin gluten

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La cocción lenta es el método de moda para cocinar. ¿Quieres tus platos más sabrosos y sobre todo, más tiernos? Para ello deberás hacerte con una olla de cocción lenta tipo Crockpot y luego conseguir uno de nuestros maravillosos libros de recetas de cocción lenta.

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Descripción

Este ejemplar está especialmente escrito para crear recetas para dos personas de modo que no se desperdicie la comida. Además, se trata de recetas sin gluten por lo que es perfecto para celíacos y personas con intolerancia al gluten. No te confundas, si no tienes intolerancia, debes saber que el hecho de que sean recetas sin gluten no implica que sean platos menos sabrosos.

Este estupendo libro incluye 65 recetas de cocción lenta sin gluten para preparar, carnes, pescados, aves, salsas, postres, pastas, arroces y legumbres. Es perfecto para que puedas llevar una alimentación equilibrada al mismo tiempo que cuidas de tu salud.

Aunque sólo el 1% de la población es celíaca, cada vez más encontramos más personas que optan por una dieta sin gluten o con menor cantidad, por lo que este libro es perfecto también para ese tipo de personas. Algunas de las recetas que podrás encontrar en este libro son:

  • Caldo de verduras
  • Carne de cerdo al curry de coco
  • Gallinas de Cornualles con verduras
  • Arroz con pollo Tex Mex
  • Sándwiches de Pulled chicken barbacoa
  • Risotto de gambas
  • Pescado y verduras de la toscana
  • Mejillones con tomate y curry
  • Farro Pilaf
  • Risotto de espárragos
  • Lasaña mexicana
  • Risotto con carne de ternera
  • Puré de manzana y pera
  • Manzana rellena de cereza

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